2008年12月04日 (木) | 編集 |
寒い寒い。
でも、日中ともだちと散歩に出た。
耳は痛くならないし、雪もまだ降っていないし、
空気がとにかく気持ちいい。頭がすっきりする。
台所で発生する野菜くずを畑のはじっこで
コンポスト容器を置いて、堆肥にしている。
ステンレス製の三角コーナーの中味がいっぱいになったら、
畑まで持っていって、ぼかしや枯れ葉を一緒に入れたりする。
でも真冬になると土も野菜くずたちも凍ってしまい、
日中は軽く解凍されて、また凍るっていう状況。
発酵なんてほど遠い。
春になると、腐ってしまったそれらを
きこりがむなしい気持ちで穴を掘り、埋めていた。とほほ。
だから!、今年の冬は奮起して、台所で出来る
ダンボールコンポストに挑戦することにした。
きこりが新聞記事を見つけてきて、
インターネットでもあれこれ調べたら、
なんとか行けそう。
ダンボールの中味は、いろいろな考え方が
あるみたいだけど、うちは、ピートモス(買ってきた)、
EMぼかし(市からもらった)、細かくした炭、にする。
寒さ対策と、ダンボールが発酵した熱の水蒸気でふにゃふにゃに
ならないよう、厚めのダンボールを2重にした。
ダンボールはわたしが東京から富士吉田へ引っ越してきた時に
使った、引っ越しやさんからもらったもの。取っておいて
よかったな。厚くていいのだ!

炭は今年の火祭りでの消し炭をきこりが細かくした。
少し風の吹く日で、砂のようになった炭が舞って飛ぶ。
きこりもわたしも咳が出てきて、わたしは炭坑で働いてきた
人たちのことを思い出したりした。こんなちょっとの作業と
比較するのはまったく失礼なことなんだけど。
ダンボールの底に新聞紙を引いて、ピートモスなどを入れ、
大きなおしゃもじで撹拌。最初の野菜くずたちを入れる。

骨や腐ったもの、大きなかたまりは向いていないそう。
ということで、みかんやりんごの皮を少し細かく切ったり
しているところ。当面は手探りだね。
最後にまた撹拌。

寒冷地でどこまで発酵してくれるかわからないけれど、
今日で3日目。きこりは夕食を一緒に作っている時に、
一生懸命かきまわしていました。ふふふ。
でも、日中ともだちと散歩に出た。
耳は痛くならないし、雪もまだ降っていないし、
空気がとにかく気持ちいい。頭がすっきりする。
台所で発生する野菜くずを畑のはじっこで
コンポスト容器を置いて、堆肥にしている。
ステンレス製の三角コーナーの中味がいっぱいになったら、
畑まで持っていって、ぼかしや枯れ葉を一緒に入れたりする。
でも真冬になると土も野菜くずたちも凍ってしまい、
日中は軽く解凍されて、また凍るっていう状況。
発酵なんてほど遠い。
春になると、腐ってしまったそれらを
きこりがむなしい気持ちで穴を掘り、埋めていた。とほほ。
だから!、今年の冬は奮起して、台所で出来る
ダンボールコンポストに挑戦することにした。
きこりが新聞記事を見つけてきて、
インターネットでもあれこれ調べたら、
なんとか行けそう。
ダンボールの中味は、いろいろな考え方が
あるみたいだけど、うちは、ピートモス(買ってきた)、
EMぼかし(市からもらった)、細かくした炭、にする。
寒さ対策と、ダンボールが発酵した熱の水蒸気でふにゃふにゃに
ならないよう、厚めのダンボールを2重にした。
ダンボールはわたしが東京から富士吉田へ引っ越してきた時に
使った、引っ越しやさんからもらったもの。取っておいて
よかったな。厚くていいのだ!

炭は今年の火祭りでの消し炭をきこりが細かくした。
少し風の吹く日で、砂のようになった炭が舞って飛ぶ。
きこりもわたしも咳が出てきて、わたしは炭坑で働いてきた
人たちのことを思い出したりした。こんなちょっとの作業と
比較するのはまったく失礼なことなんだけど。
ダンボールの底に新聞紙を引いて、ピートモスなどを入れ、
大きなおしゃもじで撹拌。最初の野菜くずたちを入れる。

骨や腐ったもの、大きなかたまりは向いていないそう。
ということで、みかんやりんごの皮を少し細かく切ったり
しているところ。当面は手探りだね。
最後にまた撹拌。

寒冷地でどこまで発酵してくれるかわからないけれど、
今日で3日目。きこりは夕食を一緒に作っている時に、
一生懸命かきまわしていました。ふふふ。
この記事へのコメント
オマビ☆まいこちゃん、こんにちは。
コンフリーね、庭に生えている!
一時期天ぷらにすると健康にいいからって
流行ったらしく、吉田でもそこら中にいるよ。
何度か凍って透明でくたくただけど、挑戦してみる。ありがとう。
コンフリーね、庭に生えている!
一時期天ぷらにすると健康にいいからって
流行ったらしく、吉田でもそこら中にいるよ。
何度か凍って透明でくたくただけど、挑戦してみる。ありがとう。
2008/12/12(Fri) 13:39 | URL | さと吉 #-[ 編集]
コンフリーを入れるときれいに発酵するらしいよ!
富士吉田の方に生えてるかしら? こっちはそこらへんに生えてるんだよ。
富士吉田の方に生えてるかしら? こっちはそこらへんに生えてるんだよ。
2008/12/12(Fri) 07:30 | URL | オマビ☆まいこ #-[ 編集]
磯ちゃん、こんにちは。
そうですねえ。寒冷地なんですよね。東京では当たり前なのに、こっち出来ないことって結構あります。面白いですね。
そうですねえ。寒冷地なんですよね。東京では当たり前なのに、こっち出来ないことって結構あります。面白いですね。
2008/12/05(Fri) 14:16 | URL | さと吉 #-[ 編集]
honumamaさん、教えてくれてありがとう。
発砲スチロールの箱でも出来るのかー。
知らなかったよ。生協の箱みたいなのがいいのかもね。油を入れると温度が上がるっていうのもネットに書いてあったよ。ダンボールで出来なかったら、
発砲スチロールにトライしてみる。
発砲スチロールの箱でも出来るのかー。
知らなかったよ。生協の箱みたいなのがいいのかもね。油を入れると温度が上がるっていうのもネットに書いてあったよ。ダンボールで出来なかったら、
発砲スチロールにトライしてみる。
2008/12/05(Fri) 14:13 | URL | さと吉 #-[ 編集]
さとこさん。こんにちは。寒いところで堆肥を作るのはとっても難しいのですね。今年は成功すると良いですね。
2008/12/05(Fri) 12:45 | URL | 磯部忠正 #63gULb/g[ 編集]
凍っちゃうの〜ほんとに富士吉田は寒いんだねえ
ダンボールもいいと思うのだけど、フタつきの発泡スチロールの箱がオススメだよ!フタと本体の間にバスタオルを挟むとなおいいです。
醗酵の熱が逃げないから更に醗酵を助けるし、ニオイが気にならないです。
それから虫もね…
スーパーとかで拾ってこれるといいですね。
熱がなかなか出ないときはお米のとぎ汁とかヌカとか入れるといいですよーうちはボカシが足りないときによくやります。
ダンボールもいいと思うのだけど、フタつきの発泡スチロールの箱がオススメだよ!フタと本体の間にバスタオルを挟むとなおいいです。
醗酵の熱が逃げないから更に醗酵を助けるし、ニオイが気にならないです。
それから虫もね…
スーパーとかで拾ってこれるといいですね。
熱がなかなか出ないときはお米のとぎ汁とかヌカとか入れるといいですよーうちはボカシが足りないときによくやります。
2008/12/05(Fri) 00:53 | URL | honumama #-[ 編集]
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